|
Pertanyaan:
Sertifikat apa yang diterbitkan oleh M-BRIO Food
Laboratory?
Jawaban:
Sertifikat yang diterbitkan oleh M-BRIO Food Laboratory ada
2 macam, yaitu:
- Sertifikat
Hasil Uji (Test Results Certificate): yaitu sertifikat yang diterbitkan
atas dasar hasil pengujian dari contoh yang masuk.
- Sertifikat
Mutu (Certificate of Quality): Yaitu sertifikat yang diterbitkan
atas dasar hasil pengujian dari contoh dimana hasil pengujian diinterpertasikan
dan dinilai kesesuaiannya terhadap Standar dan atau regulasi teknik.
Kesimpulan
dari sertifikat ini adalah bahwa apakah suatu produk memenuhi syarat atau
tidak. Apabila memenuhi syarat maka dapat diterbitkan Sertifikat Mutu.
Pertanyaan:
Apakah sertifikat dari M-BRIO diakui secara internasional?
Jawaban:
Ya, diakui internasional. Karena M-BRIO
sudah diakreditasi oleh Komite Akreditasi Nasional (KAN) No: LP-067-IDN,
dimana sejak Mei 2001 KAN sudah mendapatkan MRA (Mutual Recognition Arrangement)
dari APLAC (Asia Pacific Laboratory Accreditation Cooperation) dan ILAC
(International Laboratory Accreditation Convention).
Pertanyaan:
Apa syaratnya perusahaan untuk mendapatkan sertifikat
HACCP ?
Jawaban:
Apabila perusahaan anda telah mempunyai sistem HACCP yang terdokumentasi
berupa HACCP Plan atau Rencana Kerja Jaminan Mutu (Quality Assurance Plan)
yang telah divalidasi dan diterapkan minimal 10 siklus produksi.
Pertanyaan:
Apakah perusahaan saya dapat menggunakan logo
HACCP dari M-BRIO untuk promosi/iklan?
Jawaban:
Ya, perusahaan anda dapat menggunakan logo HACCP untuk promosi,
kepala surat, brosur, iklan dan lain-lain. Namun Logo HACCP menurut peraturan
BSN, logo sertifikasi HACCP tidak dapat dilebelkan pada kemasan produk.
Pertanyaan:
Berapa biaya sertifikasi HACCP?
Jawaban:
Biaya sertifikasi HACCP tergantung pada kompleksitas unit usaha
yang dilihat dari jumlah produk, kategori proses dan items yang dihasilkan,
serta lokasi industri.
|
